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未成年請勿喝酒
Color:金黃色。
Nose: 有麥芽和蜜糖香微嗆的草原麥芽、很淡的雪莉、柑橘的香味、香草、生薑、溫暖的煙燻。
Taste:麥芽草本、生薑、柑橘香氣、帶些微的雪莉。
Finish:草本的麥香餘韻、微微的太妃糖和少許的柑橘。
Comment:
格蘭傑釀酒廠位於蘇格蘭北邊,原是啤酒釀造廠,自1843年改為釀造頂級單一麥芽威士忌至今日,是北高地知名度最高之威士忌蒸餾廠,該廠使用全蘇格蘭最高之蒸餾器及延襲傳統只雇用世襲制的16名工匠而聞名,其酒標上特別標上Handcrafted by the Sixteen Men of Tain,意即指由Tain的十六位行家所精釀而成,這十六個技藝純熟的釀酒專家,稱之為「Tain的16位行家釀酒團隊」。
酒廠內高大的天鵝頸蒸餾器與傳統小型的蒸餾器不同,可保有最輕盈、純淨的蒸汽才能從上方溢出,凝結成酒精,故可在熟成前先移除一些不好的氣味,讓成品的風味更為均衡、本質更加清幽。
此款同其系列之風味桶尚有Burgundy Cask 勃根地風味桶、Port Wood Finish波特風味桶及Madeira Wood Finish 馬德拉風味桶。
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