開心甲蟲

2010弁慶名門賞酒晚宴 

地點:漢來大飯店九樓國際宴會廳
 

  自從台灣在2002年加入WTO後，日本酒的進口變得自由化，以前日本清酒在一般人的印象中多半是像月桂冠、白鹿、大關之類的大瓶裝產品，要不就是在日本料理店中，用小酒壺溫熱喝的普通產品，如今隨著台灣開放清酒進口，大大改變了一般人對清酒溫飲的刻板印象，在我們那個年代哪來的大吟釀。

漢來副總及日本各家酒造代表
 

太鼓表演

演歌

 

今晚酒款(未成年請勿飲酒)

由男山,白瀧,司牡丹,若竹,四家知名酒造提供 

照片由上開始從左至右依序為: 

司牡丹山柚子搾柚子酒 

白瀧純米大吟醸真吾の一本 

若竹純米大吟醸女泣 

白瀧純米吟醸上善如水 

司牡丹坂竜飛騰本醸造生貯蔵 

若竹純米吟醸鬼殺 

男山純米酒 

男山特別純米雪がこい(北海道限定商品)  

司牡丹封印酒純米吟醸
 

前菜

搭配酒款 

白瀧純米大吟醸真吾の一本 

若竹女泣かせ純米大吟醸
 

刺身

搭配酒款 

白瀧純米吟醸上善如水 

司牡丹坂竜飛騰本醸造生貯蔵 
 

車海老

搭配酒款若竹純米吟醸鬼殺 
 

虎魚南蛮煮

搭配酒款男山純米酒 

這魚肉吃起來有股很重的腥味算是今晚最差的一道 
 

握寿司

牛肉

搭配酒款 

男山特別純米雪がこい(北海道限定商品)
 

鲷魚鍋

搭配酒款司牡丹封印酒純米吟醸 
 

甜點

日本名門酒會官網