地址:義大世界購物廣場A區5樓
電話: (07)975-8989
義大世界開幕至今來過二次(一次專門逛購物廣場，另一次則瘋遊樂區)，二次的晚餐都在金色三麥解決，因為小朋友喜歡吃我喜歡喝。
大麥啤酒(未成年請勿喝酒)
上次喝黑麥這回點大麥換換口味，他們的啤酒種類有四款現釀大麥啤酒、現釀黑麥啤酒、現釀蜂蜜啤酒、現釀季節啤酒（小麥啤酒、柑橘啤酒、煙燻啤酒），採全麥釀造包含大麥、小麥與黑麥，不添加其他穀物，故取名為「金色三麥Le Blé d'Or」(Le Blé d'Or為法語「黃金麥芽」之意)，他們的啤酒與一般市售瓶裝啤酒最大不同是不經過濾與殺菌處理，亦不添加防腐劑，屬於「原漿純鮮啤酒」（natural craft-beer），有著德式口感的濃郁風味。
綜合拼盤
麥香招牌飯
椒麻雞
外酥內嫩相當討喜，但有點油不禁多喝了幾口啤酒。
香腸披薩
屬於薄皮披薩，小朋友們喜歡的一道。
椒鹽啤酒蝦
新鮮香酥可口是道下酒好菜。
豬肋排
肋排表皮焦香裡面的肉質仍保有水嫩口感。
心語:
金色三麥與FRIDAY的菜色很相似，都算是中高價位的餐廳，比較起來我會更愛金色三麥一點，因為有多款現釀啤酒可喝，官網強調其食物調味係用七葉膽取代味精讓人吃得更健康，七葉膽是一種天然健康的調味料，其中所含的皂甘成份風味甘甜，這特色因為我不會做菜就不知如何評論了。
官網:金色三麥的啤酒介紹
官網好康:生日歡聚今色三麥與18歲金色成年禮
認識啤酒花:
德國哈拉道酒花
啤酒花加入啤酒釀造是最近幾百年來的事，它的作用在於平衡麥芽的甜度並對酵母的活動有適度的抑制作用，在13世紀至16世紀酒花成為主要的調味劑的期間，啤酒中也會添加其它不同芳香型草本植物來進行啤酒釀造，這些植物的混合物被大家稱為「gruit」一直延用至今天，現今許多啤酒如蘇格蘭希瑟啤酒公司及法國Cervoise Lancelot公司產的啤酒，其添加的其它植物量已超過了酒花的使用量。
酒花除賦予啤酒的苦味還平衡了麥芽中的甜味，酒花給啤酒帶來花香、柑橘香、藥草香及很多其它風味，且具有抗菌作用有助於維持酵母的活性，通過酸化的酒花還有助於延長啤酒的泡沫持續時間，因為酒花中的酸是一種保護劑。(啤酒花照片、知識摘錄自維基百科全書)
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