地址:台南市東寧路51號2樓(明新喜餅二樓)
電話︰06-2346000
停車:長榮女中特約停車
低消:$280/人
8/28的夏日跟小甲蟲二人在台南市亂逛,越逛越餓只覺得好想吃牛排,想起了曾在格友那看過對TOMATO餐廳的評語,心想沒去過就去吃吃解饞一下。
店內用餐空間成L型沒有過度的裝潢,簡單覆蓋著白桌巾及木椅,個人感覺以此價位這樣的氛圍算陽春但還比歐納好。
餐前麵包佐羅勒醬與奶油
主廚精選前菜(有二種可選)
野菇捲
燻鮭野蔬捲
季節沙拉
鮑魚鮮筍盅
酪梨鮮蝦韃靼
酪梨的滑順綿密十分巧妙的與鮮蝦融合在口中,嘴裡盪漾著果香與海潮令人印象深刻。
湯品
義式牛肉湯
海鮮巧達濃湯
主菜
炭烤美國頂級冷藏沙朗牛排(美國安格斯牛PRIME等級)
5分熟的沙朗中規中矩,油脂香氣與軟嫩的肉質均有一定水準,今天搭的鹽是火山鹽(顆粒狀未研磨)不同於以往的檸檬海鹽,更與一般常見的玫瑰鹽迥然不同,這鹽入口甘醇濃郁、滑膩如脂、透著清晰,不會有過多的鹹味,更加彰顯了牛排之美味。
配菜
主菜送上後服務生隨即端來多樣配菜有南瓜、花椰菜、馬鈴薯供選擇,因為我吃得好撐所以只選了這項。
甜點種類蠻多可任選三樣
心語:
TOMATO的價位大概從380~1,380算中高價位,好像有販售10,000禮券,買禮券打9折一本9,000,再送一瓶紅酒,而且不用1成服務費換算起來蠻划算的(禮卷優惠未經求證有興趣者請電洽店家)。
這裡也接受預約整隻的波士頓龍蝦料理,他們會將整支Quarters等級的龍蝦端到你面前給您鑑定後再下廚,價格為2,380送一份4oz 牛排(龍蝦價格有興趣者亦請電洽店家,我是不負責任亂寫的),改天慶祝特別的日子時再安排去試試!
TOMATO的招牌菜是厚切無骨牛小排 $900,這次我還是點了我的最愛沙朗$1,080,比較起來歐納跟TOMATO我還是會選TOMATO,他們的東西感覺上較精緻牛排也更美味(二家的附餐大部分都是可無限供應的),畢竟我食量不大10盎斯的牛排要吃完已經很撐,再多的配菜對我而言都是多餘的!
這次跟小甲蟲去並不划算因為有低消280,我們家這隻要看心情有時很會吃,但當天他好像沒食慾沒吃啥好像只續了一碗湯,真是難伺候啊!