開心甲蟲

這組whisky aroma nose training內含24種香氣的聞香瓶，可以訓練對香氣的敏感度。 



1.Alcohol乙醇、酒精的氣味。 
2.Vanilla香草的氣味。 
3.hay乾草的氣味。
4.buttery奶油的香氣。
5.caramel焦糖的氣味。
6.citrus柑橘類的氣味。



7. decay腐爛、腐敗的氣味。
8. ethereal乙醚的氣味。
9. earthy泥土的氣味。
10.Rose Water玫瑰、花香般的氣味。
11.carnation康乃馨般的花香味。
12.fruity果實香味。



13.Cut grass新切割的牧草味。
14.malty麥芽的氣味。 
15.medicinal藥水味。 
16.nutty堅果的氣味。 
17.peaty泥炭、泥煤的氣味。 
18.phenolic 苯酚氣味類似藥水味。



19.smoky煙薰氣味。 
20.Solventy溶劑、香蕉水般的氣味。 
21.sherry雪利酒的氣味。 
22.spicy辛辣香氣。 
23.spirituous蒸餾之高酒精濃度氣味。 
24.woody木質香氣。 

心語:  

  聞香對品酒的過程是非常重要的，光用喝的不去聞的話威士忌是會流眼淚的，除非是拼酒場合不然多聞一下，多去感受一下停留在鼻息間的香氣，方讓瓊漿玉液入口去激盪更能令人神魂顛倒。