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香月壽司割烹  

地址︰高雄市復興二路300-1  

電話︰07-2255858  

 

  今天8/29終於要跟南島美食群俠的大哥把酒言歡,隨著自強號列車緩緩駛進高雄站,心理的悸動卻悄悄的加速著,哈!

  

一下車出高雄站便迷惑了,這高雄站怎變成這樣了,記憶中的車站呢

還記得學生時代到高雄玩不論是搭火車還是國光號都會在此落腳,真是人事依舊、景物已非 

 

正港的高雄車站已遷移至旁邊
 

正在緬懷古蹟時,已有黃色太空梭準備載我前往可樂星球與超人會面了,真的很想模擬等一下的見面語,無奈心頭小鹿早已沉浸於歡愉,無法思考,索性就慷慨赴義吧!

  

香月營業時間、菜單
 
 

星期一店休  

午餐推出380元跟680元二種商業午餐
(例假日除外

晚餐則是1500元、2000元、2500元套餐 

 

  行前曾問可樂今天的與會者,他率性的回了一句你連我都不認識了,還能認識誰啊!還好我有看過小任的照片,所以進門後就向義大利少俠表明身分是來找可樂的,然後就坐在板前靜思期待了。 

  

  大夥到齊後經可樂的介紹有了美好的初步互動,雖未曾與可樂謀面但卻一見如故,絲毫不用青澀的寒暄問語,旋即閒話家常,難怪少俠總以蕭峰稱之,我想不用去刻意恭維,只要到訪過他的部落格,相信除了美食外亦可感受其豪情,君不見人氣比他高的比比皆是,但其處卻是四方美食遊俠聚集暢快論述之所。

  

 

今晚的二位台柱 

香月高志
 


小任(義大利少俠
 

 

食材
 
 

  

前段飲料綠標惠比壽(未成年請勿喝酒)
 
 

綠標強調的是啤酒花的香氣,千萬不要以台式無泡沫的倒法品飲。

 

前菜小黃瓜佐明太子沙拉 



青魽

 

濱鯛

 

秋鲑 

 

爽脆的壺貝



赤貝(血蛤)
 

 

松鯛
 
 

 

中段飲料西之關袋取大吟釀(未成年請勿喝酒) 

「雫」這個字觀其字意即猶如雨滴下,意指取酒液時不施加壓力讓酒液自然流出,這種上槽方式謂之雫,由於使用這種方式所取得的酒液日人視為精華,因此清酒酒標上如果出現「雫」這個字,代表其價格亦不斐。 



口感特殊的山藥豆腐



鱈場蟹時蔬塔


 

秋鲑nigiri

 

竹筴魚nigiri 

 

後段飲料spey 18年單一麥芽威士忌(未成年請勿喝酒)

 

旗魚nigiri (當晚較不討喜的一貫)
 

  

鯖魚nigiri 

 

鮪魚腹 Nigiri

 

紫海膽 



玉子燒 



燉煮牛舌

 

鹽烤紅喉 


 

石狩汁(鮭魚味噌湯)

末了小任與可樂特地討論了一下今日的秋鲑,就像論述武功般的各抒己見,一旁的我心理亦有了定見,若以我的感覺來說這小小一碗石狩汁更顯鲑香四溢,再來是秋鲑nigiri,刺身則略顯鬆軟,不過均已在水準之上了。

 

後記:  

  此次聚會是我生平第一次與眾多網路美食群俠共餐,迥然不同於以往陪同上司之應酬與熟識友人之會餐,很難得的美食與心靈體驗,亦很高興的認識了來自各行各業有著相同興趣的朋友。

 

 

當晚北俠:

旺拔
豆哥 

南俠:   
可樂超人 
劉醫師   
YLTSAI   
阿楓     
David    
T 
酥胸   

 

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