開心甲蟲

地址︰鹿港中山路與民族路交叉口 

電話︰04-7773672  

玉珍齋創立於清光緒3年（西元1877年），最初係由黃錦從泉州請來手藝精良的糕餅師傅製作各式美味的茶食糕點，由於口感細緻、味道精美，時至今日已成為家喻戶曉的百年糕餅店。 

他們的產品發展至今種類實在太多了，行前最好上官網做點功課再買，由於我們是星期六去的，生意好到只能以人山人海來形容。

鳳眼糕是以形狀命名，細長彎仿若美女之丹鳳眼，主要原料為糯米，近來為迎合年輕人口味，加入梅子與巧克力。 

鳳眼溫柔婉約，與其他糕餅禮盒比較起來顯得雅緻，適合喜歡清淡口味者。

 

綜合酥(鳳梨酥、綠茶酥、草莓酥)

盒裝鳳梨酥橫切面

下刀時感覺餅皮鬆散由切面即可窺知


我另外買了袋裝的鳳梨酥，店家把它放在大餅區處。

這袋裝鳳梨酥餅皮與盒裝的鳳梨酥不同喔! 

袋裝的餅皮較緊緻更有油脂香氣，盒裝的餅皮反而鬆散不香，其內餡鳳梨醬也較盒裝的更Q，怪哉!

袋裝鳳梨酥的切面
 

要買鳳梨酥的話千萬不要買盒裝的又貴又沒袋裝的好吃，印象中還是基隆李鵠餅店的更勝一籌。

綠茶酥(不建議買) 

草莓酥(不建議買)




杏仁棗(還不錯) 




小甲蟲看我們挑得起勁，他也不落人後的自己挑了一樣拌手禮，繽紛棉花糖

射手A女的一系列大餅 

綠豆蓉

古早味肉餅

 

鳳梨餅

當天人實在太多了，加上三人各挑各的，回家後才發覺忘了買著名的一口酥，經過這次的亂買以後如果再去的話綜合酥便是拒絕往來戶了哈! 

玉珍齋官網