開心甲蟲

Single Barrel (Single Cask)
所裝瓶之威士忌取自單一橡木桶。

Cask Strength(原桶強度)
簡言之即裝瓶時不加水稀釋,使裝瓶後的酒精強度維持在桶裝濃度，可以是單桶也可以是多桶勾兌。

Single Malt Whisky
由單一蒸餾廠所做的麥芽威士忌。 

Vatted Malt(Blended Malt) 
把不同蒸餾廠所做的麥芽威士忌混合在一起調合，也就是純麥芽威士忌(Pure Malt Whisky、)。 

Peat(泥煤) 
蘇格蘭威士忌之原料大麥麥芽乾燥時，會使用稱為Peat的泥煤做為燃料，使其煙薰香氣滲入麥芽，是蘇格蘭威士忌獨特之風味，泥煤指的是生長於蘇格蘭的小型花朵石楠花、苔蘚及羊齒類等生長在寒冷地區的植物枯死後，歷經數千年堆積而成的泥炭，將泥炭層切開風乾即可做為燃料使用。

Non Chill-Filtered(無冷凝過濾)
意指未經冷凝過濾(Chill-Filter)的程序即裝瓶之威士忌，由於威士忌內含豐富的酯類，一般過濾方式根本無法去除，裝瓶後經過一段時間，這些酯類就會凝結其他物質，造成渾濁、沉澱的現象，而加水稀釋後，這個現象會更為嚴重，故在裝瓶前把威士忌冷卻讓酯類形成結晶以便析出將其濾掉，若不濾掉則裝瓶後儲放於低溫處或加水稀釋時,酒液會混濁。

冷過濾雖使酒的顏色亮麗透明，但其代價卻是使風味大打折扣，因為酯類是烈酒香氣的主要來源，冷凝過濾在去除沉澱物的同時，也去除了部份威士忌的原始風味，而想要加水稀釋兼無冷凝過濾的最低酒精濃度為46%，因為低於此酒精濃度的加水稀釋威士忌，如果未經冷凝過濾，酒液會呈現霧狀，反讓不知情之消費者對產品之品質存疑，因此市面上看得到酒精濃度標示為46%以上的單一麥芽威士忌，通常都是無冷凝過濾的。

Wood Finish(風味桶) 
在以雪莉桶或波本桶熟成後，於最後之熟成階段改用不同類型的木桶進行熟成者稱之，基本上威士忌的熟成，都是在同一木桶中形成，風味桶指的是使用了兩種木桶進行熟成工序，稱為二度熟成又稱「過桶」，而二度熟成所使用的桶子大多是原陳桶波本及雪莉之外的舊桶，這些桶子可能是波特酒桶、葡萄酒桶、干邑桶甚或是甜白酒桶……等，只要是裝過酒的桶子，都可以拿來使用，經過二度熟成的威士忌產品，由於多吸收了另一種酒桶的成份，因此能呈現更為複雜且特殊的香氣及口感。

二度熟成的做法是在1990年代後期才出現，係由Glenmorangie首創，這種以多用一種桶子讓原酒吸收更多氣味的方式，起初曾引起躂伐，質疑格蘭傑違背了威士忌的傳統，但消費者對以過桶方式為威士忌增添風味之作法反而有欲窺究竟的新鮮感，因此較具創新精神的蒸餾廠紛紛玩起不同風格之風味桶產品，此類產品在酒標上通常都會標明過桶時所使用的酒桶類型。